Recettes Spéciales Pâques
Célébrez le printemps avec notre sélection spéciale Pâques. Retrouvez les grands classiques comme le gigot d'agneau et les asperges, mais aussi des dizaines de desserts de Pâques 100% fait maison, du nid en chocolat aux biscuits festifs.
❓ Questions fréquentes
Que manger pour le menu traditionnel de Pâques ?
La tradition met souvent à l'honneur l'agneau (gigot, couronne ou souris), accompagné de légumes primeurs comme les asperges, les petits pois ou les jeunes carottes. En dessert, les nids de Pâques, les gâteaux au chocolat ou la brioche tressée sont incontournables.
Comment réussir son gigot d'agneau de Pâques ?
Le secret d'un bon gigot est la maîtrise de la cuisson. Pour une viande rosée, comptez environ 15 minutes de cuisson par tranche de 500g à 200°C. Pensez à l'arroser régulièrement avec son jus ou du beurre fondu marié à du romarin ou de l'ail.
Quels desserts sains au chocolat préparer pour Pâques ?
Vous pouvez remplacer le beurre par de la compote de pommes ou du beurre d'amande dans vos gâteaux au chocolat de Pâques. Privilégiez du chocolat noir à au moins 70% de cacao, riche en antioxydants, et réduisez la quantité de sucre raffiné.