Le Ful Medames est le petit-déjeuner national en Égypte, riche et onctueux.
🛒 Ingrédients
- 400g de fèves - Oignon, ail, huile d'olive - Cumin, citron, tahini
👨🍳 Préparation
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1. Réchauffer les fèves.
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2. Faire revenir oignon/ail avec épices.
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3. Mijoter les fèves 30 min.
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4. Écraser et ajouter tahini/citron.