Des falafels sains cuits au four, revisités avec de la menthe fraîche et des pistaches concassées pour un croquant unique.
🛒 Ingrédients
- Pois chiches, pistaches - Menthe fraîche, ail, échalote - Cumin, pain pita, yaourt grec
👨🍳 Préparation
1
1. Mixer les ingrédients des falafels (pois chiches, pistaches, herbes).
2
2. Former des boulettes et cuire au four 35 min.
3
3. Préparer une sauce au yaourt citronnée.
4
4. Garnir les pains pita avec les falafels et la sauce.