Une variante originale et consistante de la chakchouka, enrichie de pommes de terre, d'épinards et parfumée au zaatar.
🛒 Ingrédients
- 600g pommes de terre - 4 œufs - 300g épinards, poireaux - Zaatar, huile d'olive, crème
👨🍳 Préparation
1
1. Revenir oignon/poireaux.
2
2. Cuire les cubes de pommes de terre avec la crème 25 min.
3
3. Ajouter les épinards, puis les œufs.
4
4. Parsemer de zaatar avant de servir.