Les briouates (ou boureks) à la viande hachée sont un incontournable des tables du Ramadan. Croustillantes à souhait.
🛒 Ingrédients
- 10 feuilles de brick - 350g de viande hachée - 2 oignons - Herbes et épices - Fromage
👨🍳 Préparation
1
1. Cuire la viande avec les oignons et épices.
2
2. Ajouter l'oeuf et les herbes.
3
3. Plier en triangles avec du fromage.
4
4. Frire jusqu'à dorure.