Les yaourts à la crème de marrons sont une douceur incontournable, mêlant la fraîcheur du yaourt à la gourmandise de la crème de marrons. Cette recette ravira les papilles des petits et des grands.
🛒 Ingrédients
- 1 litre de lait entier - 1 yaourt nature - 200 g de crème de marrons - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de maïzena
👨🍳 Préparation
Dans une casserole, faites chauffer le lait jusqu'à frémissement.
Dans un bol, mélangez le yaourt avec un peu de lait tiède pour le délayer.
Ajoutez ce mélange au reste du lait et incorporez la crème de marrons, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena.
Versez la préparation dans des pots en verre et laissez reposer pendant 8 heures au réfrigérateur.
💡 Astuces du chef
Pour une touche de croquant, vous pouvez ajouter des éclats de marrons glacés sur le dessus des yaourts avant de les déguster. Ces yaourts se marient parfaitement avec un coulis de fruits rouges pour une présentation élégante et gourmande.
🔬 Éléments nutritifs
Dessert gourmand riche en glucides et sucres, apportant calcium et protéines mais à consommer avec modération.
⚠️ Limitations du plat
Teneur élevée en sucres ajoutés (sucre, sucre vanillé et crème de marrons sucrée). Apport calorique conséquent à surveiller dans le cadre d'un régime.