Le thé noir glacé est une boisson classique appréciée pour sa fraîcheur et son goût subtilement sucré. Cette recette de thé glacé rafraîchissant est idéale pour se désaltérer lors des journées ensoleillées et apporte une touche d'élégance à vos repas estivaux.
🛒 Ingrédients
- 4 sachets de thé noir - 1 litre d'eau - 4 cuillères à soupe de sucre - Tranches de citron et feuilles de menthe pour la garniture
👨🍳 Préparation
Faites bouillir l'eau dans une casserole.
Retirez du feu et ajoutez les sachets de thé noir. Laissez infuser pendant 5 minutes.
Retirez les sachets de thé et incorporez le sucre. Remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
Laissez le thé refroidir à température ambiante, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures.
Servez le thé noir glacé dans des verres avec des tranches de citron et des feuilles de menthe pour la garniture.
💡 Astuces du chef
Pour un thé noir glacé encore plus rafraîchissant, ajoutez des glaçons avant de servir. Vous pouvez également personnaliser votre thé glacé en ajoutant d'autres fruits comme des fraises ou des pêches. Servez avec des biscuits sablés pour accompagner cette boisson estivale.
🔬 Éléments nutritifs
Boisson peu calorique mais sucrée, sans protéines ni lipides. Source d'antioxydants et de caféine modérée.
⚠️ Limitations du plat
Teneur en sucre ajouté relativement élevée (4 cuillères à soupe pour 1 litre). La caféine peut perturber le sommeil si consommé en fin de journée.