Le thé glacé à la pêche et à la menthe fraîche est une boisson rafraîchissante et désaltérante, idéale pour se détendre en été. La combinaison sucrée de la pêche et de la fraîcheur de la menthe en fait une boisson incontournable pour les journées chaudes.
🛒 Ingrédients
- 4 sachets de thé noir - 4 tasses d'eau - 2 pêches mûres, coupées en tranches - 1/4 tasse de sucre - Quelques feuilles de menthe fraîche
👨🍳 Préparation
Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
Retirer du feu et ajouter les sachets de thé. Laisser infuser pendant 5 minutes.
Retirer les sachets de thé et incorporer le sucre, en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
Ajouter les tranches de pêche et les feuilles de menthe. Laisser refroidir à température ambiante.
Réfrigérer pendant au moins 2 heures.
Servir dans des verres avec des glaçons et des tranches de pêche pour décorer.
💡 Astuces du chef
Pour un thé glacé encore plus rafraîchissant, ajoutez des rondelles de citron ou quelques feuilles de basilic. Vous pouvez également personnaliser la quantité de sucre selon vos préférences en ajustant la recette. Ce thé glacé se marie parfaitement avec des plats légers comme des salades ou des sandwichs pour un repas estival complet.
🔬 Éléments nutritifs
Boisson hydratante mais sucrée, apporte des antioxydants du thé et des vitamines des fruits frais.
⚠️ Limitations du plat
Teneur en sucre ajouté à surveiller (environ 50g de sucre pour la recette). La caféine du thé noir peut être problématique pour les personnes sensibles.