Ce smoothie à la mangue et à la menthe est une boisson estivale rafraîchissante qui allie la douceur de la mangue à la fraîcheur de la menthe. Parfait pour se désaltérer lors des journées chaudes, cette boisson est un véritable concentré de vitamines et de saveurs exotiques.
🛒 Ingrédients
- 1 mangue mûre - 1/2 citron pressé - Quelques feuilles de menthe fraîche - 200ml d'eau fraîche - 1 cuillère à soupe de miel - Quelques glaçons
👨🍳 Préparation
Épluchez la mangue et coupez-la en morceaux.
Dans un blender, ajoutez les morceaux de mangue, le jus de citron, les feuilles de menthe, l'eau, le miel et les glaçons.
Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Versez le smoothie dans des verres et décorez avec quelques feuilles de menthe.
💡 Astuces du chef
Pour un smoothie encore plus rafraîchissant, vous pouvez congeler les morceaux de mangue au préalable. Vous pouvez également ajouter un peu de lait de coco pour une touche d'exotisme supplémentaire.
🔬 Éléments nutritifs
Ce smoothie à la mangue et menthe est une boisson rafraîchissante riche en vitamines et antioxydants, faible en lipides et protéines, mais relativement sucré. Idéal pour une hydratation saine et un apport naturel en énergie.
⚠️ Limitations du plat
Contenu en sucre naturel élevé (mangue et miel), attention aux apports glucidiques pour diabétiques