Ce smoothie d'été est une explosion de saveurs tropicales qui vous transportera directement sous les tropiques. La mangue sucrée associée à la fraîcheur de la menthe en fait une boisson parfaitement équilibrée pour se désaltérer lors des chaudes journées estivales.
🛒 Ingrédients
- 2 mangues mûres - 1 bouquet de menthe fraîche - 1 citron pressé - 250 ml d'eau bien froide - 2 cuillères à soupe de miel - Glace pilée (facultatif)
👨🍳 Préparation
Épluchez les mangues et coupez-les en morceaux. Lavez et effeuillez la menthe.
Dans un blender, versez les morceaux de mangue, les feuilles de menthe, le jus de citron, l'eau froide et le miel. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Si vous le souhaitez, ajoutez de la glace pilée pour une boisson encore plus rafraîchissante.
Versez le smoothie dans des verres et décorez avec quelques feuilles de menthe.
💡 Astuces du chef
Pour un smoothie encore plus onctueux, vous pouvez ajouter une banane bien mûre à la préparation. Servez ce smoothie bien frais et accompagné de quelques tranches de mangue pour une présentation élégante et gourmande.
🔬 Éléments nutritifs
Riche en vitamines C et A, bonne source de fibres. Teneur en sucres modérée à surveiller.
⚠️ Limitations du plat
Teneur en sucres naturels et ajoutés (miel) relativement élevée. À consommer avec modération pour les personnes surveillant leur glycémie.