Petites boules d'amandes fondantes enrobées d'un glaçage au sucre croquant et parfumé à l'eau de rose.
🛒 Ingrédients
- 500g amandes moulues, 200g sucre glace - Eau de rose - Glaçage : blanc d'oeuf, sucre glace, citron
👨🍳 Préparation
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1. Former des boules avec amandes, sucre et eau de rose.
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2. Préparer le glaçage épais et brillant.
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3. Tremper les boules dans le glaçage.
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4. Laisser sécher 24h sur une grille.