Les mini boulettes de viande au parmesan sont une délicieuse entrée qui ravira vos convives lors de votre repas de Thanksgiving. La combinaison de viande hachée, de parmesan et d'épices en fait un plat savoureux et réconfortant, parfait pour démarrer votre repas en beauté.
🛒 Ingrédients
- 500 g de viande hachée - 1 tasse de chapelure - 1/2 tasse de parmesan râpé - 1 oeuf - 2 gousses d'ail hachées - 1 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1/2 tasse de sauce marinara - Basilic frais pour garnir
👨🍳 Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, le parmesan, l'oeuf, l'ail, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Formez des mini boulettes de viande et déposez-les sur une plaque de cuisson préalablement huilée.
Enfournez les boulettes de viande pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à point.
Servez les mini boulettes de viande chaudes, nappées de sauce marinara et garnies de basilic frais.
💡 Astuces du chef
Pour un plat encore plus gourmand, vous pouvez ajouter du fromage fondu sur les mini boulettes de viande avant de les servir. Accompagnez-les d'une salade fraîche pour équilibrer les saveurs. Ces mini boulettes de viande peuvent également être préparées à l'avance et réchauffées au moment de servir.
🔬 Éléments nutritifs
Riche en protéines et calcium, mais modérer la consommation en raison des graisses saturées et du sodium.
⚠️ Limitations du plat
Teneur élevée en graisses saturées provenant de la viande et du fromage. Apport en sodium significatif dû au sel, parmesan et sauce marinara.