Mini boulettes de viande au parmesan
Les mini boulettes de viande au parmesan sont une délicieuse entrée qui ravira vos convives lors de votre repas de Thanksgiving. La combinaison de viande hachée, de parmesan et d'épices en fait un plat savoureux et réconfortant, parfait pour démarrer votre repas en beauté.
🛒 Ingrédients
- 500 g de viande hachée - 1 tasse de chapelure - 1/2 tasse de parmesan râpé - 1 oeuf - 2 gousses d'ail hachées - 1 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1/2 tasse de sauce marinara - Basilic frais pour garnir
👨🍳 Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, le parmesan, l'oeuf, l'ail, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Formez des mini boulettes de viande et déposez-les sur une plaque de cuisson préalablement huilée.
Enfournez les boulettes de viande pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à point.
Servez les mini boulettes de viande chaudes, nappées de sauce marinara et garnies de basilic frais.
💡 Astuces du chef
Pour un plat encore plus gourmand, vous pouvez ajouter du fromage fondu sur les mini boulettes de viande avant de les servir. Accompagnez-les d'une salade fraîche pour équilibrer les saveurs. Ces mini boulettes de viande peuvent également être préparées à l'avance et réchauffées au moment de servir.
🔬 Éléments nutritifs
Riche en protéines et calcium, mais modérer la consommation en raison des graisses saturées et du sodium.
⚠️ Limitations du plat
Teneur élevée en graisses saturées provenant de la viande et du fromage. Apport en sodium significatif dû au sel, parmesan et sauce marinara.
❓ Questions fréquentes
Est-ce que la recette de Mini boulettes de viande au parmesan est difficile à préparer ?
Non, cette recette est classée "Facile". Elle est accessible aux débutants et ne nécessite pas de techniques particulières.
Combien de calories contient la recette de Mini boulettes de viande au parmesan ?
Cette recette apporte 285 kcal par portion, 18.5g de protéines, 14g de glucides, 17.5g de lipides. Son score santé est de 52/100. Les valeurs sont données pour 6 personnes.
Cette recette convient-elle à un régime alimentaire spécifique ?
Oui, cette recette est compatible avec les régimes suivants : Sans régime. Vérifiez toujours les ingrédients si vous avez des allergies alimentaires.
Quels sont les bienfaits santé de cette recette ?
Bonne source de protéines grâce à la viande hachée et au parmesan, essentielles pour la construction musculaire. L'ail apporte des propriétés antibactériennes et cardiovasculaires. Le parmesan fournit du calcium pour la santé osseuse.
Comment conserver la Mini boulettes de viande au parmesan ?
Ce plat se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Réchauffez au micro-ondes ou à la poêle avant de servir.