Infusion de prunes Reine-Claudes et mirabelles
L'infusion de prunes Reine-Claudes et mirabelles est une boisson légère, pleine de saveurs et bénéfique pour la santé grâce aux propriétés antioxydantes des fruits utilisés.
🛒 Ingrédients
- 10 prunes Reine-Claudes - 10 mirabelles - 1 litre d'eau - Miel (facultatif)
👨🍳 Préparation
Laver et dénoyauter les prunes et les mirabelles.
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.
Ajouter les prunes et les mirabelles dans l'eau bouillante.
Laisser infuser pendant 5 minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Filtrer l'infusion et ajouter du miel si désiré.
Servir chaud ou froid selon vos préférences.
💡 Astuces du chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche pendant l'infusion. Cette infusion peut également être servie avec des glaçons pour une version rafraîchissante en été.
🔬 Éléments nutritifs
Boisson très légère et hydratante, faible en calories, riche en antioxydants et vitamines naturelles des fruits.
⚠️ Limitations du plat
Teneur en sucre naturel des fruits pouvant augmenter si du miel est ajouté. À consommer avec modération pour les personnes diabétiques.
❓ Questions fréquentes
Est-ce que la recette de Infusion de prunes Reine-Claudes et mirabelles est difficile à préparer ?
Non, cette recette est classée "Facile". Elle est accessible aux débutants et ne nécessite pas de techniques particulières.
Combien de calories contient la recette de Infusion de prunes Reine-Claudes et mirabelles ?
Cette recette apporte 45 kcal par portion, 0.5g de protéines, 10.5g de glucides, 0.1g de lipides. Son score santé est de 88/100. Les valeurs sont données pour 4 personnes.
Cette recette convient-elle à un régime alimentaire spécifique ?
Oui, cette recette est compatible avec les régimes suivants : Végétarien, Vegan, Sans gluten, Sans lactose. Vérifiez toujours les ingrédients si vous avez des allergies alimentaires.
Quels sont les bienfaits santé de cette recette ?
Cette infusion est riche en antioxydants grâce aux prunes et mirabelles, favorisant la protection cellulaire. Elle contribue à une bonne hydratation et apporte des vitamines (A, C) bénéfiques pour le système immunitaire. Les fibres solubles libérées facilitent la digestion et le transit intestinal.
Comment conserver la Infusion de prunes Reine-Claudes et mirabelles ?
Cette boisson se conserve 48h au réfrigérateur dans une bouteille hermétique. Remuez avant de servir.