L'infusion d'agrumes est une boisson légère et pleine de fraîcheur, idéale pour se désaltérer en été ou pour accompagner un repas léger. Les agrumes apportent une touche acidulée et vitaminée à cette boisson qui plaira à toute la famille.
🛒 Ingrédients
- 1 citron bio - 1 orange bio - 1 pamplemousse bio - 1 litre d'eau - 4 cuillères à soupe de miel
👨🍳 Préparation
Lavez soigneusement les agrumes et coupez-les en rondelles fines.
Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
Ajoutez les rondelles d'agrumes et laissez infuser pendant 5 minutes.
Retirez du feu et ajoutez le miel, mélangez bien.
Laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Servez bien frais dans des verres avec des glaçons.
💡 Astuces du chef
Pour une infusion plus parfumée, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe fraîche ou quelques baies de genièvre lors de l'infusion. Cette boisson se marie parfaitement avec des brochettes de fruits frais pour un goûter léger et gourmand.
🔬 Éléments nutritifs
Cette infusion d'agrumes apporte une bonne dose de vitamine C et d'antioxydants, favorisant l'hydratation et la santé immunitaire. Faible en calories et sans lipides, elle constitue une boisson saine et rafraîchissante à consommer régulièrement.
⚠️ Limitations du plat
Apport en sucres simples provenant du miel et des agrumes, à modérer en cas de diabète