L'infusion citronnée est une boisson classique et rafraîchissante, parfaite pour se désaltérer en été ou pour accompagner un repas léger. Sa saveur acidulée et son parfum frais en font une boisson appréciée de tous, petits et grands.
🛒 Ingrédients
- 2 citrons bio - 2 cuillères à soupe de miel - 1 litre d'eau filtrée - Quelques feuilles de menthe fraîche
👨🍳 Préparation
Presser les citrons pour en extraire le jus.
Dans une carafe, mélanger le jus de citron, le miel et l'eau filtrée.
Ajouter les feuilles de menthe et laisser infuser au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Servir frais avec des glaçons et quelques feuilles de menthe pour la décoration.
💡 Astuces du chef
Pour une version pétillante, ajoutez de l'eau gazeuse au moment de servir. Vous pouvez également varier les plaisirs en ajoutant d'autres agrumes comme de l'orange ou du pamplemousse pour une infusion encore plus vitaminée.
🔬 Éléments nutritifs
Cette infusion citronnée est une boisson très saine, faible en calories et lipides, riche en vitamine C et antioxydants. Elle hydrate efficacement tout en apportant une touche sucrée naturelle grâce au miel.
⚠️ Limitations du plat
Contenu en sucres naturels du miel, à consommer avec modération en cas de régime très faible en glucides.