Ce délicieux smoothie vert aux fruits frais est une explosion de saveurs et de nutriments. Idéal pour commencer la journée avec énergie ou pour se rafraîchir pendant une chaude journée d'été. Sa simplicité et sa fraîcheur en font un incontournable dans votre répertoire de recettes.
🛒 Ingrédients
- 1 banane mûre - 1 poignée d'épinards frais - 1/2 avocat - 1 kiwi - 1 pomme verte - 1/2 concombre - 1/2 citron pressé - 250 ml d'eau de coco - Quelques glaçons
👨🍳 Préparation
Épluchez et coupez tous les fruits en morceaux.
Dans un mixeur, ajoutez les épinards, la banane, l'avocat, le kiwi, la pomme, le concombre, le jus de citron, l'eau de coco et les glaçons.
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Versez dans des verres et dégustez immédiatement.
💡 Astuces du chef
Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un peu de yaourt grec dans le smoothie. Vous pouvez également personnaliser votre smoothie en ajoutant des graines de chia, des baies ou de la protéine en poudre. Servez-le bien frais dans un verre décoré de rondelles de kiwi pour une présentation élégante.
🔬 Éléments nutritifs
Riche en fibres, vitamines et bons gras. Excellente source de potassium et antioxydants.
⚠️ Limitations du plat
Teneur en sucres naturels relativement élevée due aux fruits. La portion est assez calorique si consommée en plus d'un repas complet.