Les bananes au frigo sont une douceur rafraîchissante parfaite pour les journées chaudes. Leur texture crémeuse et leur goût sucré en font un dessert apprécié de tous.
🛒 Ingrédients
- 4 bananes mûres - 200g de yaourt nature - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
👨🍳 Préparation
Dans un bol, mélanger le yaourt, le miel, le jus de citron et l'extrait de vanille.
Éplucher les bananes et les couper en rondelles.
Dans des petits pots individuels, alterner une couche de bananes et une couche de mélange au yaourt.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Placer les pots au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.
💡 Astuces du chef
Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits frais ou des éclats de chocolat sur le dessus des bananes au frigo avant de les servir. Vous pouvez également saupoudrer un peu de cannelle pour une touche d'épice supplémentaire.
🔬 Éléments nutritifs
Cette recette végétarienne combine bananes et yaourt pour un dessert riche en fibres, potassium et protéines modérées. Le miel apporte douceur naturelle, mais attention aux sucres. Idéal pour une collation équilibrée et rafraîchissante.
⚠️ Limitations du plat
Contenu en sucres naturels (bananes et miel) à surveiller pour les personnes diabétiques ou en régime faible en glucides.