Cette délicieuse boisson aux fruits d'été est parfaite pour se rafraîchir et se désaltérer sous le soleil estival. Les fruits frais apportent une touche sucrée et acidulée, idéale pour une pause gourmande et rafraîchissante.
🛒 Ingrédients
- 2 pêches mûres - 1 mangue bien mûre - 1/2 pastèque - 1 citron vert - 1 bouquet de menthe fraîche - 1 litre d'eau gazeuse
👨🍳 Préparation
Épluchez et dénoyautez les pêches, la mangue et la pastèque. Coupez-les en morceaux.
Pressez le jus du citron vert.
Dans un blender, mixez les fruits avec le jus de citron vert et quelques feuilles de menthe.
Versez le mélange de fruits dans une carafe et ajoutez l'eau gazeuse. Remuez délicatement.
Réservez au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.
💡 Astuces du chef
Pour un effet encore plus rafraîchissant, ajoutez des glaçons dans la carafe avant de verser le mélange de fruits. Vous pouvez également décorer les verres avec une rondelle de citron vert et une feuille de menthe.
🔬 Éléments nutritifs
Cette boisson fruitée est très saine, faible en calories et lipides, riche en vitamines et antioxydants. Elle hydrate efficacement tout en apportant des sucres naturels issus des fruits mûrs.
⚠️ Limitations du plat
Contenu en sucres naturels élevé, à consommer avec modération pour les personnes diabétiques.