Carrés aux dattes et flocons d'avoine
Imaginez une douceur emblématique du Québec, un mariage parfait entre la richesse des dattes et la texture réconfortante des flocons d'avoine. Les Carrés aux dattes et flocons d'avoine sont un véritable hommage aux saveurs canadiennes, idéaux pour accompagner une tasse de thé lors d'un après-midi hivernal. Chaque bouchée évoque les paysages enneigés et les moments chaleureux passés en famille. Une recette à partager pour réchauffer les cœurs!
🛒 Ingrédients
- 200g de flocons d'avoine - 150g de dattes dénoyautées - 100g de farine de blé - 100g de beurre ramolli - 80g de sucre brun - 1 oeuf - 1 cuillère à café de vanille - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/2 cuillère à café de sel
👨🍳 Préparation
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Tapisser un moule carré de papier sulfurisé.
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sel et la cannelle.
Dans un autre saladier, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajouter l'oeuf et la vanille, puis mélanger jusqu'à homogénéité.
Incorporer le mélange sec aux ingrédients humides.
Ajouter les dattes hachées et mélanger délicatement.
Verser la préparation dans le moule et lisser le dessus.
fourner pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Laisser refroidir avant de couper en carrés.
💡 Astuces du chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des noix hachées à la préparation. Vous pouvez également remplacer les dattes par des figues pour une variante délicieuse.
🔬 Éléments nutritifs
Une collation nourrissante qui allie douceur et santé.
⚠️ Limitations du plat
Sucre ajouté, matières grasses saturées.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
Oui, vous pouvez le préparer à l'avance et le conserver dans une boîte hermétique.
Comment conserver les carrés aux dattes ?
Conservez-les dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur pour une durée prolongée.
Peut-on remplacer les dattes par d'autres fruits secs ?
Oui, vous pouvez utiliser des figues, des abricots ou même des raisins secs.