Le café frappé est une boisson estivale rafraîchissante très appréciée pour sa saveur intense et son effet revigorant. Parfait pour les chaudes journées d'été, cette boisson est un incontournable pour se désaltérer en toute gourmandise.
🛒 Ingrédients
- 2 tasses de café fort - 1/2 tasse de lait - 2 cuillères à soupe de sirop de vanille - Glace pilée - Chantilly - Cacao en poudre
👨🍳 Préparation
Préparez le café fort et laissez-le refroidir.
Dans un blender, combinez le café refroidi, le lait et le sirop de vanille. Ajoutez de la glace pilée selon votre préférence.
Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse.
Versez le café frappé dans des verres et garnissez de chantilly.
Saupoudrez de cacao en poudre pour la touche finale.
💡 Astuces du chef
Pour un café frappé encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille dans chaque verre avant de verser le mélange. Servez avec une paille et une cuillère pour bien mélanger la chantilly avant la dégustation.
🔬 Éléments nutritifs
Cette boisson apporte une bonne dose d'antioxydants et de calcium, avec un apport modéré en calories et sucres. Idéale pour une pause gourmande, elle doit être consommée avec modération à cause du sucre et des lipides ajoutés.
⚠️ Limitations du plat
Sucre ajouté via le sirop de vanille et la chantilly, apport calorique lié aux lipides de la chantilly.